allestimenti verdi
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ERBE DI CAMPO AL FUORISALONE
Erbe di campo al fuorisalone: grande risalto al fuori salone di quest’anno per i temi dell’orto, del green design , dello street food in vista ovviamente dell’imminente Expo 2015. In Piazza XXV Aprile si è svolto un divertente Public Design Festival intitolato “Street and Food Project” con prototipi e idee si street food alternativo giovane [...]
piante in cucina
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FIORI EDULI
Belli in giardino e meravigliosi nei nostri piatti, i fiori eduli sono più di quanti si possa immaginare. Alcuni a pensarci già li consumiamo abitualmente come i carciofi, i fiori di zucca , i cavolfiori e i profumatissimi e preziosi pistilli dello zafferano. Gli altri, meno consueti, ve li voglio mostrare qui così che  al [...]